中華の名店、銀座嘉禅のオーナーシェフが
手掛ける新しい担々麺専門店

メッセージ

坦々麺 一龍は、銀座嘉禅のオーナーシェフである 簗田 圭 が手掛ける、新しい担々麺専門店です。
一龍の提供する担々麺は、オーナーシェフの20年以上にわたる、
中国、香港、シンガポールそして東京において
積み重ねてきた知識や経験を思う存分活かして完成させた、最高傑作です。

スタンダードな担々麺のスープはゴマの香りと濃厚な味わいに重点を置き、
上質な小麦を使用して製麺した特製麺、印象に残る、
アクセントとして岩手県産のあみ海老で作られた、今までに無い新しい担々麺です。

冷やし担々麺は、スープの味わいはもちろん、麺の喉越しにも徹底的にこだわりました。

汁なし担々麺は、具材感たっぷりで、重数種類の漢方薬入り特製香り辣油が決め手となり、
お客様が虜になること間違いありません。

坦々麺 一龍は、銀座嘉禅のオーナーシェフである 簗田 圭 が手掛ける、新しい担々麺専門店です。
一龍の提供する担々麺は、オーナーシェフの20年以上にわたる、中国、香港、シンガポールそして東京において積み重ねてきた知識や経験を思う存分活かして完成させた、最高傑作です。

スタンダードな担々麺のスープはゴマの香りと濃厚な味わいに重点を置き、上質な小麦を使用して製麺した特製麺、印象に残る、アクセントとして岩手県産のあみ海老で作られた、今までに無い新しい担々麺です。

冷やし担々麺は、スープの味わいはもちろん、麺の喉越しにも徹底的にこだわりました。

汁なし担々麺は、具材感たっぷりで、重数種類の漢方薬入り特製香り辣油が決め手となり、お客様が虜になること間違いありません。

オーナーシェフ

坦々麺 一龍オーナーシェフ

簗田 圭

1978 年 3月3日 岩手県生まれ。

辻調理技術研究所中国料理科卒業。単身北京へ渡り特一級調理師に師事。中国飯店グループ、マンダリンオリエンタルホテルグループ、シンガポール マリーナ・ベイ・サンズ、都内レストランの総料理長を経て、39歳で「新広東菜 嘉禅」の総料理長に就任。

メニュー

濃厚海老担々麺

Tan Tan Noodles

スタンダードな坦々麺のスープはゴマの香りと濃厚な味わいに重点を置き、香港由来の極細龍髭麺、アクセントに岩手県産のあみ海老で作られた、今までに無い新しい担々麺です。

名物冷やし担々麺

Cold Tan Tan Noodles

スープの味わいはもちろん、特製麺の喉越しにも徹底的にこだわりました。

絶品汁なし担々麺

No juice Tan Tan Noodles

具材感たっぷりで、十数種類の漢方入り特製香り辣油が決め手となり、皆様方が虜になること間違いありません。

坦々麺 一龍は、様々なメディアにも紹介されています。

販促ツール

店舗写真

坦々麺 一龍 本店
東京都台東区浅草二丁目35番16号

本店は10坪で12席で運営しています。
店舗は15坪以内の運営をお願いしております。

店舗計画

経営理念及び会社概要

【経営理念】

一、美味しい食のご提供
一、美味しい食への探究心の維持
一、衛生管理の行き届いた店舗運営
一、明るく元気な対応と礼節を重んじる従業員の育成

【会社概要】

商号 株式会社 九十九商事
本店 〒111-0032 東京都台東区浅草二丁目35番16号
電話番号 (03)6802-8050

事業内容
1.坦々麺 一龍 直営店の経営
2.坦々麺 一龍 フランチャイズ・チェーン加盟店募集及び加盟店の指導業務

役員 代表取締役 簗田 圭

URL https://1dragin.jp/
facebook https://www.facebook.com/1dragon.tantan/
Instagram https://www.instagram.com/1dragon_tantan/
twitter https://twitter.com/1dragon_tantan

フランチャイズ加盟店募集概要

フランチャイズ加盟店を募集しています。

ビジネスモデル

坦々麺 一龍

担々麺の味は最高級の評価です。
また、オーナーシェフの知名度、経歴も輝かしく主要マスコミによって
既に多くの番組で宣伝されている為、
リピーター、口コミも手伝って、お客様の輪は広がりやすい環境下にあります。

あとはFC加盟者の方々のお客様への接客及び対応力次第では、1坪あたりの売上月80万円も可能です!

自分の城を築き、地域の皆さまに愛される店舗を運営したいと考えている
やる気のある方の応募を心よりお待ちしております。

自分の幸せは自分から掴みにいかねば、一生掴むことは出来ません。
自分の為、ご家族の為に行動してください。

担々麺の味は最高級の評価です。
また、オーナーシェフのちメイド、経歴も輝かしく主要マスコミによって既に多くの番組で宣伝されている為、リピーター、口コミも手伝って、お客様の輪は広がりやすい環境下にあります。

あとはFC加盟者の方々のお客様への接客及び対応力次第では、1坪あたりの売上月80万円も可能です!

自分の城を築き、地域の皆さまに愛される店舗を運営したいと考えているやる気のある方の応募を心よりお待ちしております。

自分の幸せは自分から掴みにいかねば、一生掴むことは出来ません。

自分の為、ご家族の為に行動してください。

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